Wine List > Champagne > Champagne シャンパーニュ > Bollinger > ボランジェ ラ・グランダネ:Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店 - 1f048

2019-06-08

【在庫一掃】
[2009] ボランジェ 007 スペクター リミテッド・エディション 750ml 【自社輸入】
Bollinger SPECTRE Limited Edition
2009 Bollinger Millesime Brut Edition Limitee 00792pt.Drink
2016-2021
Bollinger's 2009 Mill?sime Edition Limit?e 007 has a very clear, fine and fruity bouquet that reflects a perfect blend of Grands Crus dressed with Pinot Noir (68%) and Chardonnay (32%). Fermented in small used barrels and disgorged in February 2014, the 2009 is very elegant, intense and balanced on the palate; it reveals a remarkable finesse with fine pearls and sweet cherry-flavored fruit. Its finish is well structured and quite powerful and fruity, though it keeps the elegant style. Could be drier for Bond, though that's for the girls, isn't it? Back to the facts. Here's how Bollinger comments on the 2009 harvest: "Favorable weather conditions allowed the vines to bud mid-April, slightly early compared to the average of the past ten years. Flowering was disrupted by rain and cool temperatures. Early summer was marked by a succession of violent storms that raised concerns of vine health. As of August 1, there was uninterrupted excellent weather until the harvest, which ran from September 12 to 27 with idyllic temperatures. The average potential alcohol for Bollinger reached 10.1° with an acidity of seven grams per liter."
eRobertParker.com #223 Mar 2016

007シリーズ最新作「007/スペクター」とボランジェのタイアップ商品「スペクター リミテッド・エディション」が限定入荷いたしました。ボトルはジェームズ・ボンドの愛用拳銃ワルサーPPKのグリップの質感を似せたブラックのクール・ボックスに収められています。専用の手提げ袋もお付けいたします。

「007/スペクター」劇中には「ボランジェ アール ディー 2002年」をジェームズ・ボンドが飲むシーンがあるようです。





【パーカー92点】
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販売期間 2018年03月29日12時00分〜2018年04月01日23時59分
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