ジャン・マリー・フーリエ クロ・ヴージョ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2015]750ml:ウメムラ Wine Cellar - 9eb90

2019-09-08
カテゴリトップ > フランス > ブルゴーニュ(本拠地別) > コート・ド・ニュイ > ジュヴレ・シャンベルタン No1 > ドメーヌ・フーリエ
ジャン・マリー・フーリエ クロ・ヴージョ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2015]750ml

アラン・メドウ(バーガウンド・ドット・コム): 92-94

Tasted: Jan 15, 2017 Drink: 2032+ Issue: 65
Tasting note: A ripe but agreeably fresh nose offers up pretty and layered notes of red and dark currant, earth and humus scents. There is a lovely sense of energy and detail to the tautly muscular big-bodied flavors that deliver both better depth and length on the youthfully austere and markedly serious finish. Patience.


Domaine Fourrier 】 ドメーヌ・フーリエ

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級と特級が70%程度を占める。樹齢30年未満のぶどうは全て売り、ドメーヌ用はACブルゴーニュ以外全てヴィエイユ・ヴィーニュを用いる。

現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通い、1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学び、1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぐ。

自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好まない。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指す。

価格
35,000円 (税込 37,800 円) 送料別
16時まで即日出荷OK(日曜/店休業日を除く)
残りあと4個です
個数 
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
  • 店頭受取
※「あす楽」がご利用可能な配送方法は宅配便、クール便です。
翌日配達
16:00までのご注文で翌日お届けします
利用条件
月曜日〜土曜日16:00まで即日発送(日曜定休)
対象の配送方法
宅配便・クール便
対象エリア(離島等、一部例外地域もございます)
甲信越
新潟・長野・山梨
関東
東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬
北陸
富山・石川・福井
東海
愛知・岐阜・静岡・三重
関西
大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山
中国
鳥取・島根・岡山・広島・山口
四国
徳島・香川・愛媛・高知
九州
福岡・佐賀・大分・熊本